秋田郷土料理 「なまはげ」 銀座店

先日、クリスマスのムード一色の銀座に、秋田料理を食べに行ってきました。

場所は並木通り。新橋駅から歩いて５分のところにあります。エレベーターで九階に上がるとそこは、秋田。なまはげがお出迎えしてくれます。

秋田のおいしいものが、いっぱい食べられます。今回オーダーしたのは、

いぶりがっこ（燻製にしたたくあん）

ジュンサイの酢の物

とんぶりのサラダ

比内鶏のつくね（比内鶏の卵の黄身をつけていただく）

きりたんぽ鍋

稲庭うどんでした。稲庭うどんは、しこしこして、麺に透明感があり、つめたいのをしょうゆだれか、ごまだれでいただくとほんとにほんとにおいしいです！

きりたんぽ鍋については、昨年ブログに書きましたが、だいたい入れる中身は同じですが、お店のレシピとふだんうちでやっているのと、入れる順番が違いました。味はおんなじです。

このお店は、地ビール、地酒も豊富。

地酒も、たくさんの種類があり、升に入ったグラスに升からあふれるくらいたっぷり注いでくれます。

お料理もおいしいですけど、７時と１０時になまはげショーっていうのがあって、なまはげが店内を歩き回ります。なかなか迫力ある姿でした！

親しい仲間とおしゃべりしながら、おいしいお料理を食べていると時間の経つのはあっという間。最後のデザートの時間です。もちろん秋田といえば、ばばへらアイス。

このきれいなバラの花みたいのが、それですが、「ばばへら」という名前の由来は？　

秋田では、夏になると道路のわきに、ビーチパラソルの下に座るおばさん（ときにおねえさん）をあちこちにみかけます。アイスクリームを売ってるんです。たくさんの人が車を止めてアイスを買っています。このアイスは、シャーベットとアイスクリームがまざったような、とても昔懐かしい味。暑い夏の日に、おばさんが「へら」ですくってコーンにいれてくれると、とっても幸せな気持ちになります。

コンサートとイタリアン（イル・フィオーレ）

先日、母校のオーケストラ部のコンサートがめぐろパーシモンホールであったので聞きにいってきました。

←ホールの中から撮影した写真。とてもきれいなホールでした。最近、新しくておしゃれなホールがたくさんできてますね。

曲目はフンパーディンク「ヘンゼルとグレーテル」序曲、ハチャトゥリアン「仮面舞踏会」 、チャイコフスキーの交響曲第五番。「仮面舞踏会」はフィギアスケートの浅田真央ちゃんが去年使っていた曲ですね。チャイコフスキーの曲は初めて聞いたけど、最後、すごく盛り上がりました。

ランチは都立大前のイタリア家庭料理のレストラン、イル・フィオーレで食べました。静かな通りにあるお店ですが、けっこう人気があるらしく、混んでました。お味もよかったです。

↑わたしは洋ナシ入りのチーズクリームソースのニョッキ。濃厚なお味です。洋ナシはほのかに甘いです。

↑連れの人は、ワタリガニのトマトソース。

ランチは、パスタに飲み物と、デザートがついてました。

「別亭 鳥茶屋」の親子どんぶり

  神楽坂の「別亭　鳥茶屋」。うどんすきで有名だそうですが、親子どんぶりがおいしいということで、以前から行ってみたいと思っていました。

大通りからちょっと入った、なんだかとても神楽坂っぽいところにお店を発見！　

やや、ここは見たことがあるぞ！　二宮和也さん主演のテレビドラマ「拝啓　父上様」で、黒木メイサちゃんがリンゴを落としたところでは？　お店の中にも、二宮さんと黒木さんと倉本聰さんの写真があったし・・・。

↑はい、お目当ての親子丼。こんなおいしい親子丼食べたことないってくらいおいしかったです。ドンブリが大きく見えますが、浅いので、量はちょうどいいし、卵はふわふわ、ご飯とつゆの調和も最高です。

こっちはしめ鯖どんぶり。こちらもおいしかったです。バラの花みたいなのは、大根のお漬物。ああ、満足。こんどはうどんすきを食べたいな。

生ミルキー＋ペコちゃんの思い出

このあいだ、とももさんのブログ「AVEC PIANO」で、生ミルキーなるものが紹介されていて、ぜひ食べたいと思っていました！　ちょうど通りかかった不二家のお店にありました。

一センチ角くらいの大きさの生ミルキーが十個入って６６０円です。口の中に入れると、舌の熱で自然に溶けていく感じです。生キャラメルのミルキー味ってとこでしょうか。おいしいです！

ペコちゃんといえば、昔、実家の近くにも不二家のお店がありました。店頭にあのペコちゃん人形があって、今の季節なら、サンタさんのかっこうをしてました。少し前はたぶん振袖着て、千歳あめをもっている七五三バージョンだったでしょう。ペコちゃん人形の扮装を見るのがとっても楽しみでした。でも、そのお店はいまはもうありません。

この生ミルキーを買ったお店には、ペコちゃん焼きというのが売っていて、列ができてました。その日は生ミルキーだけにしましたが、今度、ペコちゃん焼きも買ってみたいな。

紅葉がほとんど終わった常盤路の旅（２） おいしいもの＋オマケ（那智の滝）

今回訪ねた袋田とか奥久慈のあたりは、おいしいものもいっぱいあるそうです。奥久慈のりんごでつくったアップルパイは人気だそうで、袋田の滝のところに人気店があり、たくさんの人が並んでました。時間がなくて買えませんでしたけど。

龍神大吊橋のあたりは日本一お蕎麦がおいしい所とか。それからこんにゃくも名物らしいです。こんにゃくというと群馬が思い浮かびますが、ここのこんにゃくもおいしいそうです。

↑けんちん蕎麦。けんちん汁の中にお蕎麦がはいっています。とってもおいしかったです。野菜やお豆腐のほかに、こんにゃくとしみこんにゃくも入ってます。しみこんにゃくっていうのは、薄く乾燥させたこんにゃくらしいです。歯ごたえがいいです。

こんにゃくは、ふつうのこんにゃくのほか、田楽のこんにゃくは汁けがいっぱいあって歯ごたえもよくてとてもおいしいし、

↑このさしみこんにゃくは、すごくなめらかでやわらかいです。つるんて口の中でとけちゃう感じです。

せっかくなので、紅葉写真をあと二枚。

さらに、オマケとして、昨年の夏に行った熊野の那智の滝の写真。きのうも書きましたが、華厳の滝と袋田の滝とこの那智の滝をあわせて日本三名瀑というのだそうです。夏の那智の滝はやはりまわりの緑の色が違いますね。

↑那智の滝

新宿御苑前のイタリアン オリオール

先日、新宿御苑に行ったとき、千駄ヶ谷の門から入ったのですが、ちょうどその日は入園料ただだったので、いちど四谷方面の大木戸門を出て、その近くにあるオリオールというイタリアンレストランでランチしました。

この向かい側が新宿御苑になっていて、とてもすてきです。オープンカフェの部分もあるし、店内でも食べられます。

パスタやピザももちろんあるんですが、わたしはラップというのを頼んでみました。クレープと生春巻きがまざったようなかんじです。中身はグラタン。とってもヘルシーな感じでおいしかった。です。意外におなかいっぱいになります。左上は、サツマイモのチップス。

おいしいランチをすてきなお店で食べたあとは、また大木戸門から新宿御苑に入り、千駄ヶ谷のほうに出て帰りました。入場無料の日は便利だなあ。

クリスピークリーム

２，３年前に翻訳した本の中に、クリスピークリームというドーナッツ屋さんに関する話がありました。アメリカの地方都市にできたばかりのクリスピークリームは何十分待ち、何時間待ちの大盛況だとか。わざわざ車で３０分かけて買いに来るひともいる、なんて書いてありました。それで、どんなドーナッツなのかな、と思ってました。

当時でも、すでに日本に進出していたようですが、食べる機会はつい最近までありませんでした。でも、ついに、食べましたよ！　ここは渋谷にあるお店ですが、たしかに列はできてたけど、数十分待ちということはありませんでした。

ただし、並んでいると、プレーンドーナッツをただで一個くれるんですね！　びっくりです。これに、コーヒーを頼んで、お店で食べちゃうことも可能。なんだか、ちょっと悪いみたい。でも、お土産買って帰りました。

わたしは甘いものがわりと苦手なので、一番甘くないプレーンで十分ですが、子どもたちにはお土産に買った、こちらのドーナッツ、好評でした。

上海朝市

お茶の水、神保町はわりと用事があるので、ランチを食べることが多いです。あのあたりはお店もたくさんあるので、どのお店にしようか考えるのも楽しみです。

岩波ホールがある交差点の近くにある、中華レストラン「上海朝市」。その向い側にある「新世界菜館」（よくチューボーですよで紹介されるお店）の姉妹店らしいです。

入ったのは初めて。実演している手延べ麺が名物らしいです。連れの人は手延べ麺のサンラータンを注文しましたけど、わたしは辛いのはだめなので、「牛すじ肉とたっぷり野菜の土鍋麺」というような名前の麺を注文しました。

麺は三種類入っていて、きしめんそっくりなのと、春雨みたいのと、いままで食べたことのない食感のオレンジ色っぽい麺。どれも、個性的な味で、つゆの味がよくしみてておいしかったです。野菜もたっぷりでとてもヘルシーな感じ。ただ、わたしは小食のほうなので、一人分にしては分量が多かったです。

このお店は手延べ麺のほか、ランチバイキングも有名らしいので、こんどはそっちも試してみようかな。

成城あんやと花想容のあんみつ

あんみつは大好物。ときどき、缶詰やパック入りのをスーパーで買ったりしますが、やはりお店で食べるのが一番ですね。

あんみつのどこがおいしいって、あの濃厚な甘い蜜とあんと、固めのきちっとした立方体の味のない寒天とのコントラスト！　そして、ほんのり塩辛い豆。こたえられません。

でも、そうでないあんみつもあるんですね。それもなかなか美味であります。

その一。成城あんや。このお店は以前に豆大福を買ったときにブログに書きましたが、喫茶コーナーであんみつが食べたいなと前から思ってました。でも、今回も残念ながらテイクアウトです。

寒天がとてもソフトで、なめらか。なので、立方体に切ってありません。あんなどの具をいれて、みつをかけていただきました。つるっとさわやかです。

その２。先月のたいやき散歩のときに寄ったカフェ、花想容のあんみつも、このタイプでした。

こういうタイプのあんみつはめずらしい気がします。

おでんの具は・・・

昨晩はおでんにしました。そう、もうおでんやお鍋の季節ですね。

わたしが好きなのは、なんといってもちくわぶ。それから大根、こんにゃく、たまご、つみれ。子どもたちも、ちくわぶ、だいこんが大好きです。え、ほとんどおでんらしい具がないって？

そうなんです、我が家でははんぺん、さつまあげ、コブ、ゴボウ巻き、ちくわといった、いわゆるおでんの具っぽいのはあまり人気がありません。でも、上記のもともと味のないものをおいしく煮るには、おでんの具も必要です。で、大根一本分をはじめとして、白っぽくて味のない具をたくさん入れるため、大きな鍋を用意しなければなりません。その中に、おでんらしい具もふつうの量入れます。おでんのつゆの味がしみた大根やちくわぶやこんにゃく、最高です！

みなさんは、おでんの具は何がお好きなのでしょうか？